Ignitus Bistro Restaurant

Unsere Speisen

Burger - Steaks - Pasta in Aesch


Im Ignitus Bistro Restaurant laden wir Sie ein, in einer warmen und gemütlichen Atmosphäre traditionelle und sorgfältig zubereitete Gerichte zu entdecken. Unsere Speisekarte bietet eine übersichtliche Auswahl an Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichten und Spezialitäten, die mit frischen, regionalen Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Lassen Sie sich von den vertrauten Aromen und der Qualität unserer Speisen verwöhnen – ganz im Geist unserer bodenständigen und herzlichen Gastfreundschaft.

Burger - der Klassiker aus den USA


Der Burger hat seinen Ursprung in den Vereinigten Staaten und ist heute weltweit ein beliebtes Gericht. Ein klassischer Burger zeichnet sich durch ein saftiges Fleischpatty aus, das in einem weichen Brötchen mit frischen Zutaten wie Salat, Tomaten und Zwiebeln serviert wird. Die Kombination aus herzhaftem Fleisch, knackigem Gemüse und einer würzigen Sauce macht den Burger zu einem vielseitigen und geschätzten Gericht.

Im Ignitus Bistro servieren wir alle Burger mit hausgemachter Sauce und knusprigen Pommes Frites. Unsere Auswahl reicht vom klassischen Hamburger Classic mit Rinderhackfleisch und frischem Gemüse über den Cheeseburger mit Cheddar Käse bis zum Texas Baconburger mit Speck und Ei. Für Schärfeliebhaber gibt es den Mexicoburger mit Peperoncini. Das Ignitus Burger Spezial bietet Pouletbrust mit Mozzarella, und der Clubburger mit zwei Rinderhackfleisch-Patties ist ideal für grossen Hunger. Jeder Burger wird mit Sorgfalt zubereitet und lädt zum genussvollen Essen ein.

Steaks - mit Sorgfalt zubereitet


Steaks gehören zu den klassischen Gerichten, die im Ignitus Bistro mit besonderer Sorgfalt zubereitet werden. Jedes Steak wird mit frischem Gemüse serviert und kann auf Wunsch auf einem Funessteller oder einem heissen Stein angerichtet werden.

Zu jedem Steak wählen Sie eine Beilage aus Pommes Frites, Spätzli, Nudeln, Potatoes, Risotto, Reis, Bratkartoffeln oder Röstikroketten. Dazu servieren wir eine Sauce nach Wahl, etwa Steinpilzsauce, Pfeffersauce, Champignonssauce oder Senfsauce. So entsteht ein ausgewogenes Gericht, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt.

Cordon Bleu - diverse Varianten


Das Cordon Bleu hat seine Wurzeln in der französischen Küche und steht seit langem für ein paniertes Schnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse. Der Name bedeutet übersetzt «blaues Band» und symbolisiert höchste Kochkunst und Qualität. Im Ignitus Bistro bieten wir verschiedene Varianten dieses Klassikers an, die mit Hinterschinken und Raclette Käse zubereitet werden.

Unser Cordon Bleu Classic bleibt dem Original treu. Für besondere Geschmäcker gibt es das Fiorentina mit Spinat, das Diavolo mit Peperoncini, das Hawaii mit Ananas sowie das Gorgonzola mit würzigem Käse. Zusätzlich bieten wir das Cordon Bleu von Kalbs Classic an, das besonders zart ist. Varianten wie Carbonara mit Speck und Zwiebeln oder Fabrizio mit Parmaschinken runden unser Angebot ab. Alle Gerichte werden mit Sorgfalt zubereitet und laden zu einem herzhaften Genuss ein.

Pasta - Bella Italia


Pasta stammt aus Italien und ist ein fester Bestandteil der mediterranen Küche. Sie zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und die Möglichkeit aus, mit verschiedenen Saucen und Zutaten kombiniert zu werden. Ob aus Hartweizengriess oder frischem Teig, Pasta bietet eine angenehme Konsistenz und nimmt die Aromen der Begleitung gut auf.

Im Ignitus Bistro bieten wir eine vielfältige Auswahl an Pastagerichten. Klassiker wie Spaghetti Napoli, Carbonara und Bolognese stehen ebenso auf der Karte wie Spezialitäten mit Meeresfrüchten, Kalbsstreifen oder Poulet. Auch Penne, Tagliatelle, Gnocchi und Torteloni sind mit verschiedenen Saucen und frischen Zutaten erhältlich. Alle Gerichte werden mit Sorgfalt zubereitet und laden zum genussvollen Essen ein.

Hauptstrasse 98
4147 Aesch

Öffnungszeiten:

Montag 09:00 - 00:00
Dienstag 09:00 - 00:00
Mittwoch 09:00 - 00:00
Donnerstag 09:00 - 00:00
Freitag 09:00 - 01:00
Samstag 09:00 - 01:00
Sonntag 09:00 - 00:00